이 쓰레드의 취지를 잘 모르겠습니다. 적어도 TeX 관련해서 뭔가 안 된다는 말씀은 아니신 거죠?

만약 원하시는 것이 폰트 파일 하나를 설치해서 Noto Sans CJK와 Noto Sans Mono CJK 두 개가 등록되기를 원하시는 것이라면 otf 폰트를 이용하지 말고, 바로 위에 언급된 서드파티 Mono otf를 별도로 설치하든가 아니면 otc (.ttc) 폰트로 시도해보든가 해야겠지요. otf에서 mono는 "속성"일 뿐이고 별도의 폰트로 등록되지 않는 것이 맞을 것 같습니다.

otf 폰트의 mono 속성에 어떻게 접근할 것인가는 애플리케이션에 달린 문제겠죠.