latex애서 한글을 쓰는 범용의 방식은 xelatex을 컴파일엔진으로 사용하고 fonstspec을 쓰는 것입니다. MikTeX, TeXlive 등 대부분의 배포판에서 지원하는 방법입니다.

또 하나의 방식은 kotex을 쓰는 방식입니다. kotex은 miktex애서는 못 쓰고(삽질하면 가능하지만 일반유저한테 권할 만한 일은 아님) texlive에서만 사용가능합니다. kotex에는 언어별로 상이한 폰트화일을 쓸 수 있도록하는 기능이 있습니다.