mik님 말씀에 동의합니다. 수식에는 문외한입니다만, 수식 글꼴에는 규약이라는 게 있어서 텍스트를 제어하듯이 수식에서 낱낱의 글자들의 폰트를 마음대로 바꾸는 게 가능한지 모르겠습니다. 가능하다고 해도 그런 것이 굳이 필요할 것 같지 않습니다.

둘째 질문에 대해서는 저도 verbatim 환경을 이용할 수밖에 없지 않을까 생각합니다. lineno 패키지라는 게 있지만, 그것은 tex 파일에 입력한 그대로 번호를 달아주는 것은 아닙니다.

https://tex.stackexchange.com/questions/325090/put-line-numbers-inside-fancyvrb-environment