TeX Live 2020에서, lualatex으로 다음 파일을 컴파일할 수 있습니다. Noto Color Emoji 폰트도 TeX Live에 포함되었습니다. texdoc emoji해보세요. 이 글타래에서 언급된 LuaHBTeX 덕분입니다.

%!TEX program = lualatex
\documentclass{article}
\usepackage{emoji}
\setemojifont{NotoColorEmoji.ttf}

\begin{document}

\Huge
\emoji{winking-face}

\end{document}