핵심은

\makeatletter

\renewcommand{\postpartnum}{부}

\renewcommand\hparttitlehead{\pre@part\partnamenum\thepart\partnamenum\postpartnum} % 차례에도 `제1부'로 나오도록

\makeatother

이 부분이었네요.

저는 이 부분이 sty라는 파일에 선언되어있길래 그 안쪽에 넣었더니 잘 되는군요....

감사합니다..(꾸벅)