합계 구하는 것까지 만들어봤습니다. 배치로는 어떻게 해야 할지 모르겠고 구태여 하고 싶지도 않습니다. ^^ 

$pdfpages = @()
$total = 0
foreach ($f in get-childitem -name *.pdf) 
{     
    $p = pdfinfo $f | select-string 'Pages'
    $p = $p -replace "Pages:"
    $p = $p.trim()
    $total = $total + $p
    $p = $f + ": " + $p
    $pdfpages = $pdfpages + $p
}
$pdfpages
write-host "Total:" $total