cjk-ko는 사용자가 임의로 글꼴을 바꾸는 걸 전혀 예상하지 않고 만들어졌습니다.

그렇지만 불가능한 건 아닙니다.

cjk 매뉴얼에 나와있는데요...

    \CJKfamily{utbt}

이런 식으로 글꼴을 바꿉니다. (명조, 고딕, 타자를 따로따로 바꾸는 명령은 없습니다)

문제는 utbt 따위의 글꼴에 대해 ”.fd 파일을 작성해 줘야 한다는 겁니다.

다행히 조금 전에 은글꼴 패밀리에 대해 이 작업을 마쳤습니다.

이제 kotex 을 업데이트 해 보세요.(주의: 업데이트 용량이 무척 큽니다)

그런 다음 \CJKfamily 명령을 이용해서 글꼴을 바꿔 보세요.

과연 될런지... 궁금하네요. 저는 하드 용량 때문에 은글꼴을 안 깔았기 때문에 테스트 못합니다.