\let\this\that

이렇게 하면 \this 매크로가 \that 매크로를 불러서 작동하잖아요?

환경도 이런 식으로 다른 환경으로 치환하는 방법이 있을까요?

이를테면, itemize를 enumerate로 치환하는 것처럼요.