yihoze님 말씀에 따라서 \setmainhangulfont도 시도해 보았으나 한자 글꼴은 \hanjabyhanjafont=1 명령을 주었음에도 여전히 함초롬으로 식자되는 문제가 발생합니다.

오류라고 생각했던 이유는 \setmainfont를 함초롬체가 아닌 일반 라틴 글꼴(times new roman이라든가..)로 지정시에는 oblivoir의 명령이나 luatex-ko의 명령이나 잘 작동하기 때문입니다. 시간 날 때 함초롬체 외의 다른 한글 글꼴도 테스트를 해 보겠습니다.