TeXLive에서 뽑아내어 pdfLaTeX 구동을 위한 환경을 만드시는 것보다, TeXLive를 활용한 작은 배포판들을 사용하시는 것이 더 쉽지 않으실지요?
 

위키의 대안적인 TeX 사용환경를 참조하시면 TinyTeX이나 tectronic을 활용하시는 편이 더 쉬우실 것으로 생각합니다.