웹을 찾아보니 \usepackage{shadowtext}가 있군요. 설치하고 작업하니 이런 모양이 나옵니다.

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\documentclass[12pt]{article}
\usepackage[svgnames]{xcolor}
\usepackage{graphicx}
\usepackage{xetexko}
\usepackage{polyglossia}
\setmainfont{Noto Serif}[Scale=3]
\setmainhangulfont{(한)물방울B}
\usepackage{contour}
\usepackage{shadowtext}

\begin{document}
\contourlength{1.4pt}
\shadowcolor{red}
\shadowoffsetx{1.52pt}
\shadowoffsety{1.52pt}
\Huge
\shadowtext{%
\contour[32]{yellow}{%
 \textcolor{blue}{사랑하는 나의 조국에 평화를}\\
}%
}%
\bigskip
\contourlength{0.8pt}
\color{Magenta}
\shadowcolor{blue!40}
\shadowoffsetx{4.52pt}
\shadowoffsety{2.52pt}
\Huge
\shadowtext{%
\contour[24]{red}{%
some text
}%
}%
\end{document}

그림자와 outline 외 다른 것도 가능하지 않을까 합니다.