요즘 Windows는 Linux가 기본으로 돌잖아요? 그러니 shell script를....

#!/bin/sh
sum=0
for i in `ls *.pdf`; do
echo $i
tmp=`qpdf --show-npages $i`
echo $tmp
sum=$((sum+tmp))
done
echo "Total Pages: "$sum

qpdf는 sudo apt install qpdf