(set-fontset-font "fontset-default" '(#x1100 . #xffdc) '("MunanCoding" . "iso10646-1"))
(setq face-font-rescale-alist
      '((".*MunanCoding.*" . 1.1)))

물론 어떤 os 건 간에 fc-list 를 통해서 인식이 가능한 폰트를 세팅해야 하는데 emacs 는 고정폭 폰트를 사용하는것이 영문 및 한글을 인식시키는데 있어서 중요한 부분입니다. 떄문에 고정폭 폰트를 사용하시는게 좋습니다.

뒤쪽의 1.1 이라는건 다른 일반 폰트와의 비율을 의미합니다. 정해진것은 아니고 사용하게 될 폰트에 따라 조절해 가며 사용하면 됩니다.