memoir 문서와 

How can I change the font size of TOC, LOF and LOT? 

(https://tex.stackexchange.씨오엠/questions/196852/how-can-i-change-the-font-size-of-toc-lof-and-lot)

를 참조하여 수정완료 했습니다.

첨부 파일의 소스 내용에서 수정전 내용을 수정 후 내용으로 변경하였습니다.

수정 전)

\usepackage{tocloft}

\makeatletter

\renewcommand\cftchapfont{\LARGE\bfseries}

\renewcommand\cftsecfont{\LARGE}

\renewcommand\cftchappagefont{\LARGE\bfseries}

\renewcommand\cftsecpagefont{\LARGE}

\makeatother

수정 후) 

\makeatletter

% 폰트 정의

\newcommand{\tocChapterfont}{\Large\textbf}

\newcommand{\tocSectionfont}{\large\textsf}

\newcommand{\tocFigurefont}{\large\textbf}

\newcommand{\tocTablefont}{\large\textbf}

\newcommand{\tocfont}{\textbf}

% TOC 타이틀 폰트 크기 적용

\renewcommand{\cftchapterfont}{\tocChapterfont}

\renewcommand{\cftsectionfont}{\tocSectionfont}

\renewcommand{\cftfigurefont}{\tocSectionfont}

\renewcommand{\cfttablefont}{\tocSectionfont}

% TOC 타이틀 페이지 번호 폰트 크기 적용

\renewcommand{\cftchapterpagefont}{\tocChapterfont}

\renewcommand{\cftsectionpagefont}{\tocSectionfont}

\renewcommand{\cftfigurepagefont}{\tocSectionfont}

\renewcommand{\cfttablepagefont}{\tocSectionfont}

\makeatother

수정후 결과

췌언입니다만, tocloft 패키지는 사용할 필요가 없습니다. memoir 클래스가 tocloft 패키지를 비롯하여 여러 패키지들의 기능을 구현하고 있기 때문입니다. 

yihoze 님의 말씀대로 따로 memoir에 내장된 기능을 이용하는 게 좋습니다. 차례, 그림차례, 표차례를 다루는 것은 memoir 매뉴얼의 9.2절 (146쪽) 이후를 참고하시기 바랍니다. 매뉴얼에 \cft... 로 시작하는 명령어가 자주 나오는데, 이는 Table of Contents, List of Figures, List of Tables 의 약자를 딴 것입니다. 

아무튼지 다음과 같이 하면 쉽게 바꿀 수 있습니다. 

%!TEX encoding = UTF-8 Unicode
\documentclass[ % options,
    a4paper,
    11pt,
    twoside,    
    amsmath,
    adjustmath,
    microtype,
    itemph,
    footnote,
     chapter,
]{oblivoir} 

% oblivoir를 불러오면 다음 패키지 호출은 필요하지 않습니다. 

% \usepackage{fontspec} 
% \usepackage{xunicode}
% \usepackage{xltxtra}
% \defaultfontfeatures{Ligatures=TeX, Mapping=tex-text}

% Ligatures=TeX이나 Mapping=tex-text나 동일한 뜻입니다. fontspec 저자는 Ligatures=TeX을 쓰라고 권하고 있으니 아래와 같이 하면 되겠습니다. 
\defaultfontfeatures{Ligatures=TeX}
 

\setmainfont{NanumMyeongjo}

% \defaultfontfeatures{Mapping=tex-text, Ligatures=TeX} % 위의 명령과 중복됩니다.
\setkormainfont(* ExtraBold)(*){NanumMyeongjo}(* Bold)(*){HCR Batang LVT}
\setkorsansfont{NanumGothic}
\setkormonofont[Scale=.95]{NanumGothic}

% \usepackage{tocloft}

% \makeatletter
  % \renewcommand\cftchapfont{\LARGE\bfseries}
  % \renewcommand\cftsecfont{\LARGE}

  % \renewcommand\cftchappagefont{\LARGE\bfseries}
  % \renewcommand\cftsecpagefont{\LARGE}
% \makeatother

\hypersetup{hidelinks} % 차례에 하이퍼링크 빨간 네모가 지저분해 보여 잠깐 지웠습니다. 

% 챕터
\renewcommand\cftchapterfont{\LARGE\bfseries} % LARGE로 굵게
\renewcommand\cftchapternumwidth{5em} % "제1장"이 찍히는 폭
% 섹션
\renewcommand\cftsectionfont{\LARGE\sffamily} % LARGE에 산세리프로 
\renewcommand\cftsectionnumwidth{3em} % 섹션번호 "6.1"이 찍히는 폭

\begin{document}

\title{oblivoir tocloft 테스트}
\author{저자}
\date{\today}

\maketitle

\tableofcontents

\mainmatter
\chapter{Chapter}
\chapter{Chapter}
\setcounter{chapter}{5}
\chapter{Chapter}
\section{Section}
\section{Section}

\backmatter
\chapter{Chapter}

\end{document}
 

조언 감사합니다.